Wednesday, December 28, 2016

Bel Amer Kyoto: 京都高级抹茶巧克力舒芙蕾 Matcha Chocolate Souffle

Bel Amer is a renowned premium chocolate brand in Japan with retail shops in major department stores, It opened its first and only chocolate cafe in Kyoto where chocolate lovers can indulge in all kinds of "atas" chocolate desserts. Plated desserts are always more expensive than cakes in patisseries and the average price of a dessert here costs around 1080 yen (SGD 14-15) which is on par with desserts in Singapore or even cheaper.

Occupying a 2-storey mansion house unit within walking distance from Nishiki market, the 1st floor of the unit is a retail space where chocolates are displayed like expensive diamonds while the 2nd floor is a dimly-lit dining space that gave me an impression of a fine-dining restaurant rather 
than a casual cafe.

The menu is divided into hot and cold desserts. Rather than picking a straightforward chocolate dessert, I decided to go for the Kyo-matcha souffle on the hot menu since it was rare to find it elsewhere. For a good wait of 10min, this souffle served didn't rise as high as its classic French counterpart and neither was it just an airy pomp.
The interior revealed a moist and rather dense cakey layer that boasted an alluring dark green hue. The taste was neither too sweet nor too muted on the matcha; evidently a harmonious balance of quality white chocolate and Kyoto-originated matcha powder. Even the addition of rich chocolat sauce did not drown out the taste. This was deeply satisfying but my only gripe was that the happiness from a souffle was short-lived.

There's also a pretty cool-sounding -196 degrees chocolate marron ice cream with hot chocolate tart. Probably when I feel richer to splurge, I will come back for not only one but two or more desserts. Hopefully the Pumpkin Cream & Nuts Chocolate Affogato will still be available then.

Bel Amer Kyoto  ショコラ ベルアメール 京都別邸

京都市中京区三条通堺町東入ル北側 桝屋町66
66, Masuyacho, Nakagyo-ku Kyoto-shi, Kyoto, 604-8111
1F Chocolat Shop / 2F Chocolat Bar
Daily 10am~8pm ( no fixed holiday)

http://belamer-kyoto.jp


2 comments:

  1. Assalamu alaikum warohmatullahi wabarakatu.
    Saya ingin berbagi cerita siapa tau bermanfaat kepada anda bahwa saya ini seorang TKI dari johor bahru (malaysia) dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar bpk hilary joseph yg dari hongkong tentan MBAH WIRANG yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya saya juga mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomer toto 6D dr hasil ritual beliau. dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus dan menang RM.457.000 Ringgit selama 3X putaran beliau membantu saya, saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH WIRANG,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH WIRANG atas bantuan nomer togel Nya. Bagi anda yg butuh nomer togel mulai (3D/4D/5D/6D) jangan ragu atau maluh segera hubungi MBAH WIRANG di hendpone (+6282346667564) & (082346667564) insya allah beliau akan membantu anda seperti saya...




    ReplyDelete
  2. kami sekeluarga ingin mengucapkan
    puji syukur kepada AKY SANTORO
    atas nomor togel.nya yang AKY
    berikan 4 angkah alhamdulillah
    ternyata itu benar2 tembus
    dan alhamdulillah sekarang saya
    bisa melunasi semua utan2 saya yang
    ada sama tetangga dan bukan hanya
    itu AKY. insya
    allah saya akan coba untuk membuka usaha sendiri demi mencukupi
    kebutuhan keluarga saya sehari-hari itu semua berkat bantuan AKY SANTORO
    sekali lagi makasih banyak ya AKY bagi saudara yang ingin di bantu melalui jalan di bawa ini
    >TOGEL JITU
    >PESUGIHAN UANG GAIB
    >PESUGIHAN JIN KHODAM
    >PESUGIHAN ASMA
    >PESUGIHAN UANG SEPASANG
    >PESUGIHAN TUYUL| PELARIS USAHA
    >PESUGIHAN UANG BALIK
    yang ingin merubah nasib seperti saya silahkan hubungi AKY SANTORO,,di
    0852-1320-2855, atau KLIK DI SINI dan saya sudah membuktikan sekarang giliran saudara yg di luarsana

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...